35 jaar vakmanschap
Op 1 januari 2011 is het 35 jaar geleden dat Kees Westdorp Patisserie-Chocolaterie van Opdorp overnam van Piet Spelier. Er is veel gebeurt in die jaren.
Smaken veranderen en Kees houdt van vernieuwing. Een echte vakman is altijd op zoek naar verbetering, naar dat stukje extra waarmee je jezelf kunt onderscheiden van collega’s.
Kees Westdorp is daar uitstekend in geslaagd.
Hij heeft diverse specialiteiten ontwikkeld zoals de Zeeuwse Blufftaart,
een overheerlijke Valentijn Wintertaart en het alom bekende Goesenaartje.
Dat chocolade gelukkig maakt is wetenschappelijk bewezen.
Iedereen die de chocolade van Patisserie-Chocolaterie van Opdorp heeft geproefd heeft daar geen wetenschappelijk onderzoek voor nodig, dat smaakt altijd naar meer!
Paaseitjes, kerstchocolade, bonbons, truffels en nog veel meer heerlijkheden maakt hij op ambachtelijke wijze in eigen bakkerij. Want er zijn ook zaken die niet veranderen;
liefde voor het vak, gebruik maken van de beste grondstoffen, vakmanschap en passie.
Dat is, ook na 35 jaar, nog steeds de basis van eerlijke, overheerlijke en niet te versmaden producten!
Zeeuwse Bluff
Zeeuwse Bluff is een specialiteit die niet meer weg te denken is uit ons assortiment.
Gemaakt van Zeeuwse zwartebessen bavaroise, doorgebakken roomschuim,
geflambeerd en opgespoten met witte truffelcréme..... zooooo lekker!!!
Lekker de Lekkerste
Onze Goese Goesenaartjes en Middelburgse Lange Jantjes zijn een andere specialiteit,
hazelnootschuim en pittige mokkacreme zorgen voor een tongstrelend effect.
Veel plezier op onze website!
En loopt het water u in de mond.....
U bent van harte welkom in Goes of Middelburg
